商品紹介

希少なフランス産マトンを使用したジンギスカン。 もも・バラ・ロースなどの部位が楽しめ、羊肉の匂いが少なく、上品な甘みのある脂身と深い味わいの赤身が特徴です。

独自の熟成法で加工した厚切りマトンロース。しっかりと旨味があり柔らかい肉質が特徴。マトンの美味しさを最大限に引き出している逸品です。

熟成をかけていないマトンロースを使用したジンギスカン。 あっさりとした味と柔らかい肉質です。

一頭のすべての部位を使用したニュージーランド産のマトン。昔ながらの脂身も楽しむジンギスカンです。

薄くスライスしたラム肉を鍋専用自家製タレに漬け込んだ、室内でも羊肉の匂いを気にすることなく食べられる「鍋ジンギスカン」。 道産子のソウルフードを手軽にお楽しみいただけます。

若どりの小肉（こにく）をジンギスカンのタレ、ゴマ油、ニンニク、生姜で味付けした隠れロングセラー。コリコリとした歯ざわりとプリプリした弾力ある食感にハマります。

地元で根強い人気を持つ「みの吉ホルモン」は、鮮度にこだわった豚のホルモンを自家製のタレに漬け込んだ自信作。噛めば噛むほど味が出るのでご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにも相性抜群。

こにくちゃんと同じタレを使用し、国産若鶏のもも肉を味付けいたしました。やわらかな食感をお楽しみください。